散歩道。

シソ

芽ジソ、葉ジソ、穂ジソ、実ジソと楽しめる。

プランター　20L　or　深さ10cm以上の容器

種まき（5月）　土を湿らせる　→　間隔　2～3cmで蒔く　→　被覆土は薄く
発芽　10～15日
発芽後　約10日で本葉
本葉が3～4枚で間引き　・・・　芽ジソ
本葉が10枚以上で収穫適期（7～8月）　葉の先が縮れた上部の葉から収穫　・・・　葉ジソ
花が咲き始めたら、刺身のつま、天ぷら、お吸い物に利用　・・・穂ジソ

出典「2003年　プランターの野菜づくり」